Описание
Гъбата Манатарка (Boletus) е чудесно допълнение към различни ястия – супи, салати, сотета и др. Има различни начини на приготвяне, съчетавайки се чудесно с месо или зеленчуци. Тя прави всяко ястия, приготвено с нея, още по-вкусно, ароматно и го превръща в истинска наслада за небцето.
Брашното от сушена манатарка е фино смлян прах от висококачествени сушени манатарки, което придава наситен, земен и богат аромат на всяко ястие. Манатарките са естествен източник на протеини, фибри, антиоксиданти и минерали, като подпомагат имунната система и храносмилането. Този натурален продукт е перфектен за сосове, супи, ризото, тестени изделия и подправяне на месни ястия. В удобна разфасовка от 40 грама, той е лесен за употреба и съхранение в кухнята.
Четири идеи за рецепти с брашно от сушена манатарка
1️⃣ Крем супа с манатарки – Добавете 1-2 супени лъжици брашно от манатарки към варящ се зеленчуков бульон. Овкусете с чесън, сметана и мащерка за кадифен вкус.
2️⃣ Ризото с аромат на манатарки – Запържете ориз с масло, добавете бульон и 1 супена лъжица брашно от манатарки за наситен гъбен вкус. Завършете с пармезан.
3️⃣ Сос за паста или месо – Разтворете 1 супена лъжица брашно в топла вода и добавете към запръжка с лук и сметана. Чудесен за паста, месо или картофи.
4️⃣ Ароматно тесто за хляб или палачинки – Смесете брашното от манатарки с пшенично брашно (1:5), за да придадете гъбен вкус на домашен хляб или палачинки.
* Подробна рецепта за ориз със сушени Манатарки /+видео рецепта/
Гъбите Манатарки, които ще откриете при нас са набрани от един от най-екологично чистите райони на България – Пирин планина.
Съхранение на брашно от сушена Манатарка: Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Сушените манатарки имат дълъг срок годност.


























































Отзиви
Все още няма отзиви.